De groene kokos mango smoothie is een fris licht groen en gezond tussendoortje voor hardlopers en is makkelijk en snel te maken.

Deze smoothie is rijk aan vitamines A en K, calcium, ijzer en heeft een ontstekingsremmende werking. Het is een heerlijke smoothie voor na het hardlopen of om ‘gewoon’ tussendoor een gezonde snack drank te nemen.

Voor ongeveer 3 porties.

Ingrediënten

• 100 gram baby spinazie
• 250 gram mango (uit de diepvries)
• 200 ml verse sinaasappelsap
• 300 ml Alpro kokosmelk
• 1 eetlepel hennepzaad

Bereiding

1. Doe eerst sinaasappelsap en kokos melk in de blender.
2. Doe dan de baby spinazie, mango en hennepzaad erbij.
3. Mix alles ongeveer één minuut en klaar is je gezonde tussendoor smoothie.